◆ゆずと柑橘の重ねるだけデザート

さっぱりとしつつもクリーミーな水切りヨーグルトに「ゆずバター」のさわやかな甘みが合います。
見た目にも涼しく、夏のおもてなしにもおすすめ！



■材料
・市販のカステラ
・水切りヨーグルト
・グレープフルーツ
・ゆずバター
・飾り用ミント（あれば）

■作り方
1.ガラスのカップに、市販のカステラをちぎって入れる。

2.そこに半日水切りをしたヨーグルト（砂糖は入れません）を乗せる。

3.その上に「ゆずバター」をトッピング。

4.新鮮なグレープフルーツを添えたら、最後にミントの葉を乗せて。

（東京都H様より）

◆あんことゆずバター



凍らせた水ようかんに、ゆずバターと生クリームを乗せて。
あんことゆずバターは意外と相性抜群！
あんこの濃厚な甘さとゆずバターの爽やかな酸味がよく合います。
トーストに、ゆずバターと小豆を乗せるのもおすすめです。

（東京都K様より）

◆ゆずバターカップケーキ



（左：ゆずバターアイシングを添えて）（右：ローズマリー＆ゆずバター）

一般的なマフィンのレシピの砂糖と油をゆずバターに置き換えて。
卵なしのカップケーキのイメージです。

■材料
・小麦粉100g
・ベーキングパウダー小さじ１
・豆乳大さじ4
・ゆずバター大さじ２

■作り方
材料をすべて混ぜ、180℃のオーブンで25～30分焼く。

（東京都K様より）