◆渋皮煮のバタートースト

渋皮煮のシロップまで活用できるアレンジレシピ。
仕上げの粗塩ぱらりがいいアクセントになっています。



■材料
・食パン
・バター
・栗の渋皮煮
・栗の渋皮煮のシロップ
・粗塩

■作り方
1.食パンにバターをしっかり目に塗ってこんがりトーストする。
2.追いバターと栗の渋皮煮をランダムに潰したものを乗せて、ワイン色のシロップをたらり。
3.仕上げに粗い塩をパラっと振って出来上がり。


（栗屋大賞レシピ部門応募作品　@satooto様）