梅ゼリー

2020/02/04


◆梅ゼリー

料亭梅　梅甘露煮

■材料
・ゼラチン（粉）15ｇ
・水 大さじ1
・料亭梅のシロップ 90g
・熱湯200g
・砂糖25g

■作り方
1.ゼラチンを水であらかじめふやかしておく。

2. 料亭梅のシロップと熱湯、砂糖、ふやかしたゼラチンを混ぜて溶かし、粗熱がとれたら器に梅とともに入れ冷蔵庫で冷やし固める。

（大阪府M様より）

▲