自然栗（栗の渋皮煮）



店舗名にもなっている、自然栗本舗一押しの商品です。
熊本県産の良質な和栗を砂糖だけで炊き上げました。

一般的な渋皮煮との違いは、皮の薄さにあり。
渋皮を極薄に残すことで、渋皮のえぐみはなく、でも果皮のうまみは逃しません。

まさに「これが本当の栗の味」。
砂糖と栗だけとは思えない、奥深い味わいをお楽しみいただけます。 


和栗（栗の甘露煮）



栗の王道、栗甘露煮。
お正月の主役を張る、まさしく「ハレ」の存在です。

当社の栗甘露煮は、一般的な甘露煮と比べ甘さ控えめ。
あっさりと仕上げることで、こだわりの熊本県産栗の素材が引き立ちます。

市販のものとは一味違う、栗屋の栗甘露煮をご賞味ください。



贈答用にお包みします



専用の白箱に入れてお送りしますので、ギフトにも最適です。
包装紙でのラッピング、各種のしも対応しております。



お客様の声

フードライター 笹木 理恵さんがブログでご紹介
「栗好きを虜にする、老舗の和栗」

「自然栗本舗」さんの栗は厳選した熊本産和栗の自然な甘みと、しっかりとした食感が特徴。
大粒揃いの美しい形にも感動！一粒一粒が芸術品です。
個人的には甘露煮よりも渋皮煮派ですが、ここの栗は甘さも控えめなので、甘露煮こそ真価を感じられるかも。
自分へのご褒美として、リピートしたい逸品です。



タダモノでない美味しさ

箱を開けただけでもタダモノではない風情を漂わせていたのですが、食べて納得の繊細な美味しさでした。
熊本の栗って美味しいんですね！

まず甘露煮の「和栗」、どこでも売っているあの甘さに栗が埋もれているような甘露煮とはまったく別物ですね。栗の風味がよくわかるあっさりとした美味しさです。

そして絶品なのが「自然栗」。すごく丁寧に渋皮をうすーく剥いてあるんですよね。
だから口当たりが滑らかでとても上品な渋皮煮になっています。

(おとりよせネット・じゃすみん様)