2024年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年5月10日 kumakisan.rh お知らせ 【業務用】国産栗ペーストがネットショップに入荷しました！ お客様からたくさんのお問い合わせをいただいていました栗ペースト、ついにネットショップでのお取り扱いが始まりました！ こちらは熊本県産の栗を使用。蒸して柔らかくなった栗をメッシュで裏ごし、砂糖と混ぜて仕上げます。 原材料は […]
2024年2月20日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗甘露煮 1.1㎏びん 【業務用】お客様のご利用例「和栗ぜんざい」 東京・自由が丘「茶房牡丹」様 東京・自由が丘の「茶房牡丹」様にて 「和栗ぜんざい」「和栗クリームあんみつ」など弊社の栗をご利用いただいております。 和の庭園に面したカフェでゆったりとした贅沢な時間が過ごせそうですね。 【 […]
2024年2月16日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗渋皮煮 真空パック×20 【業務用】お客様のご利用例「マロンパイ」 佐賀県唐津市「お菓子屋 青い鳥」様 マロンパイの材料としてご利用いただいております。 「自然栗本舗さんの栗は大粒でほんとうに美味しい」と コメントいただきました☺️ 2020年から4年にわたりご注文いただきとてもうれしく […]
2024年2月9日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗渋皮煮 真空パック×20 【業務用】お客様のご利用例「米粉のマロンタルト」 埼玉県幸手市「お茶時間rest」様 米粉のマロンタルトや米粉のマロンパウンドケーキの材料としてご利用いただいております。 「昨年も、使用させて頂きました。以前は、栗の渋皮煮を全て1から作っていたのですが、固い栗の皮など切 […]
2024年2月6日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗渋皮煮 ワレ９L缶 【業務用】お客様のご利用例「栗のリュスティック」 島根県出雲市「金絲雀」様 島根県出雲市のスタイリッシュなパン屋さん「金絲雀」様にて 「栗のリュスティック」「胡桃と栗のパン」などに弊社の栗をご利用いただいております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ とても使いやすい栗なので […]
2024年2月5日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗甘露煮 1.1㎏びん 【業務用】お客様のご利用例「和栗のモンブランパンケーキ」 大阪・池田「カフェアンドパンケーキモア」様 「無漂白・無添加での和栗を探していたところ、貴社に辿り着きました。 業務用があることを知らずに最初は普通のもので購入させていただきましたが、どちらも品質や味共に満足できる仕上が […]
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗渋皮煮 真空パック×20 【業務用】お客様のご利用例「栗のパウンドケーキ」 武蔵野市桜堤のパンと焼き菓子のお店「ラトリエドナチュール」様 もうこれ以上入れたら形が崩壊する！というギリギリの量の栗を加え、重量の半分以上が栗という贅沢なパウンドケーキです。 ラトリエ様では全体の3割ほどに弊社の栗をお […]
2024年2月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月2日 kumakisan.rh 豆知識 【業務用】「和栗」と書かれていたら国産の栗？ 栗の種類は大きく4つに分類されます 変わらず人気の栗を使ったスイーツ🌰 包装に「和栗」と書かれた商品をよく見かけます。 「和栗」だからもちろん国産の栗でしょ？と思っていませんか。 実は和栗だから国産というわけではないんで […]
2024年1月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 kumakisan.rh 栗渋皮煮 真空パック×20 【業務用】お客様のご利用例「和栗のパウンドケーキ」 北海道岩見沢「キビタキヒュッテ」様 「できるだけ体にやさしいもの、北海道産の食材、近郊で生産されたオーガニックのものを使っていますが、栗は自然栗本舗さんのもの、と決めています。 国産、渋皮付き、そして業務用が気軽に購入で […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月6日 kumakisan.rh 豆知識 【業務用】業務用の栗にはどんな種類がある？ 業務用の栗の種類 業務用の栗、大きく分けると ・生栗・甘露煮・渋皮煮・ペースト の4種類があります。 生栗 生栗は名前の通り、収穫された栗を生の状態で出荷するものです。 鬼皮がついたもの、むき栗に加工されたもの、流通形態 […]
